Mohn-Marzipan-Joghurt mit Blut­orangen­scheiben

Eine raffinierte Kombination von Marzipan, Mohn, Joghurt und Blutorange machen dieses Dessert zu einem wahren Geschmackserlebnis.

Zutaten

für 4 Portionen

  • 60 g Marzipanrohmasse
  • 2 EL Zucker
  • 125 ml Milch
  • 2 Blutorangen
  • 600 ml Naturjoghurt
  • 2 EL Mohn

Zubereitung

Marzipan, Zucker und Milch in einem Topf erhitzen. Mit einem Quirl kräftig rühren, bis eine gleichmäßige Masse entsteht. Anschließend die Masse auskühlen lassen.

In der Zwischenzeit die Schale der Blutorangen mit einem Messer entfernen, die Früchte in Scheiben schneiden und diese halbieren. Den Naturjoghurt mit dem Mohn und der ausgekühlten Marzipanmasse vermischen und in kleinen Schüsseln anrichten. Mit den halbierten Blutorangenscheiben belegen.

Nährwerte pro Portion

Energie

294 kcal

Kohlenhydrate

28 g

Eiweiß

10 g

Fett

14 g

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