Zutaten (4 Gläser)
- 1 Stück Ingwer (ca. 50 g)
- 2 Bio-Zitronen
- 5 Gewürznelken
- 4 EL getrocknete Cranberrys
- 200 ml Cranberrysaft (ungezuckert)
- Zucker, Honig oder flüssiger Süßstoff nach Belieben
Zubereitung
Ingwer schälen und in dünne Scheiben schneiden. Zitronen heiß abspülen, trockenreiben und die Schale mit einem Sparschäler dünn abschälen, auspressen. Etwa 2/3 der Zitronenschale mit Ingwer, Nelken, Cranberrys und 600 ml Wasser in einem kleinen Topf zum Kochen bringen. Hitze reduzieren und die Mischung etwa 8 Minuten köcheln lassen. Süßen und auf 4 Gläser verteilen.
Pro Glas ca. 65 kcal (ohne Zuckerzusatz)
Zuletzt aktualisiert am 21. März 2024