- Kohlenhydrate werden zum Auffüllen der Glykogenspeicher
(=Kohlenhydratspeicher der Muskeln) benötigt. - Kohlenhydrate bzw. Glykogen sind im Gegensatz zu gespeichertem Fett schnell verfügbare Energiequellen. Der Kohlenhydratanteil an der Energiebereitstellung ist umso höher, je höher die Belastungsintensität ist.
- Die Größe der vorhandenen Glykogenspeicher ist der limitierende Faktor für die Leistungsfähigkeit im hohen Belastungsbereich. Erschöpfte Glykogenspeicher gehen immer mit einem Leistungsabfall einher.
- Durch regelmäßige Bewegung und einer kohlenhydratreichen, fettbewussten Ernährung können die Glykogenspeicher erhöht und damit die Leistung gesteigert werden.
Zuletzt aktualisiert am 20. März 2024