Die erste Nachtmahlzeit
Am besten kurz nach Mitternacht, vertreibt die erste Nachtmahlzeit Müdigkeit und erhöht die Konzentration - warm oder kalt: Wenn keine Möglichkeit besteht Vorgekochtes aufzuwärmen, dann können Thermobehälter oder Thermoskannen Abhilfe schaffen. Gerichte mit fettarmen Fleischsorten oder Geflügel zubereiten. Beilagen nur kochen, ohne Fettbeigabe. Vergessen Sie auch nicht auf Salat oder Gemüse.
Beispiele für warme Gerichte zum Mitnehmen und Aufwärmen:
- Geschnetzeltes mit Reis und Salat
- Geflügelrisotto mit Salat
- Rindfleisch-Gemüseeintopf mit Erdäpfeln und Gebäck
- Gulaschsuppe mit Gebäck
- Erdäpfelgulasch und Gebäck (nur wenig Wurst oder ganz weglassen!)
- Gemüsestrudel mit Kräutersauce
- Nudeln mit Sugo oder Tomatensauce und Salat
- Tirolerknödel mit Suppe
Für Thermosbehälter besonders geeignet sind:
- Suppen und Suppeneintöpfe (Nudelsuppe mit magerem Rindfleisch und Wurzelgemüse,
pürierte Gemüsesuppe, Erdäpfelsuppe, Gulaschsuppe usw.).
Suppen können dann mit Gebäck und einer kleinen Nachspeise ergänzt werden (z.B. Joghurt, Puddingcreme, Obst). Wenn Sie keine Möglichkeit haben, um diese Zeit etwas zu essen, dann braucht ihr Körper zumindest ein warmes Getränk (Kakao mit Magermilch, warme Milch, Früchtetee, Kräutertee, Schwarztee, grüner Tee, Milchkaffee) und holen Sie ihre Mahlzeit zur späteren Pausenzeit nach.
Die zweite Nachtmahlzeit
Zwischen 04:00 und 05:00 Uhr, zur zweiten Nachtmahlzeit genügt eine kleine Zwischenmahlzeit wie z.B. Obst, Joghurt, Topfencreme, Kompott, Müsli mit frischem Obst, Nudelsuppe und Brot oder auch noch einmal 1 belegtes Brot mit Schinken oder magerer Wurst, Aufstrich oder Käse und dazu Tomaten, Gurkenscheiben, Paprika - je nach Verträglichkeit.
Frühstück zu Hause
Trinken Sie jetzt keinen Kaffee oder Schwarz- und Grüntee vor dem Schlafen gehen. Essen Sie auch nicht zu viel - wenn Sie sich gleich schlafen legen, werden Magen und Darm überlastet!