Rezepte 2021
-
Jänner: Erdäpfel-Lauchsuppe
Die Kartoffel (Solanum tuberosum) – in Österreich auch als Erdapfel bekannt – gehört zur Pflanzenfamilie der Nachtschattengewächse, zu denen auch Paradeiser, Paprika und Auberginen zählen. Die oberirdische Pflanze des Erdapfels kann eine ...