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Gesunde Ernährung: Rezepte zum Download

Gesund essen schön und gut – aber gut schmecken muss es auch!  Die Diätologinnen der Gesundheitszentren Hanuschhof, Linzerheim und Tisserand der Österreichischen Gesundheitskasse (ÖGK) hat eine Reihe von fachlich geprüften Rezepten zusammengestellt. Ob Rohkost, Grillen, Kekse oder mehrgängige Menüs: Hier ist für jeden etwas dabei! 

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Ernährungstricks der Fussballprofis

Ohne Energie läuft ́s nicht! Der sportliche Erfolg steht und fällt mit dem Essen. Ohne die richtigen „Energielieferanten“ wird ein Team schnell müde, schlapp und unkonzentriert.Schade, denn vielleicht hätten Aufstellung und Taktik den Sieg verheißen ...

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Rohkostsalate

Blattsalate, Wurzelgemüse, Kraut, Zucchini, Tomaten und was der Gemüsegarten sonst noch zu bieten hat: Für Salate gibt es unendlich viele Variationen. 
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Grundrezepte mit Vollkorn

Ob Suppeneinlage, Teig für Mehlspeisen, Pizza und Quiche oder Basis für Saucen: Vollmehl lässt sich vielfältig einsetzen. 

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Brot und Brötchen

Brot und Weckerl einfach selbst gemacht. 

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Leinöl

Mit seinem außergewöhnlichen nussigen, leicht heuartigen Geschmack ist Leinöl eine kulinarische Alternative zu bekannten Ölsorten und eine traditionelle Quelle für Omega-3-Fettsäuren. 

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Leichte und schonende Kost

Leichte und bekömmliche Suppen, Hauptgerichte, Saucen und Mehlspeisen. 

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Kräuterküche

Infos zu den gängigen Kräutern von Anbau und Ernte bis zu ihren Eigenschaften in der Küche und als Hausmittel. 

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Schnelle Rezepte für Kleinhaushalte

Kochen nur für mich und schnell soll es auch gehen? Hier finden Sie Suppen, Hauptgerichte, Kuchen, Aufstriche und mehr für Ein-Personen-Haushalte. 

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Fettarm und modern kochen

Hier sind Gerichte für jede Gelegenheit dabei, für Menüs ebenso wie für kalte Jause und Buffet. 

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Grillrezepte

Gesunde Tipps und Rezepte für die Grillsaison. 

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Weihnachtsbäckerei

Typisch österreichische Keksrezepte mit weniger Zucker und Fett, dafür mit Vollmehl statt Weißmehl. 

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Rezepte aus den ÖGK-Gesundheitszentren für Kur & Erholung

Rezepte aus dem Linzerheim in Bad Schallerbach. linkZum Download ... (8.5 MB)

Rezepte aus dem Tisserand in Bad Ischl. linkZum Download ... (7.2 MB)

Rezepte aus dem Hanuschhof in Bad Goisern. linkZum Download ... (8.7 MB)  

Zuletzt aktualisiert am 10. Februar 2020